RAMAZAN başladı, ilk iftarlar aileyle birlikte yapıldı. İlk haftanın ardından ev dışında iftar taleplerinde artış görüldü. İlk veriler bu sene bazı restoranların iftar menülerinde geçen yılla aynı fiyat skalasını uyguladığını gösteriyor. Bu yıl restoranlarda fiks menü fiyatları kişi başı 1500 ila 3 bin TL aralığında değişiyor. Lüks restoran ve otellere bakınca iftarın kişi başı maliyeti 8 bin TL’yi buluyor. Sektör temsilcileri, bu yıl geçen yıla göre fiyat artışlarının sınırlı kaldığını ifade ediyorlar. “Bu yıl ya hiç zam olmadı ya da yüzde 10-20 arasında artış yapıldı” diyen sektör temsilcilerine göre bunun nedeni geçen yıl kaybedilen müşterileri kazanma isteği.
TALEP YÜZDE 30 ARTTI
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, bu yıl geçen yıla göre dışarda iftar talebinin yüzde 30 arttığını söyledi. Bingöl, “Geçen sene işler iyi değildi ancak bu sene iyi başladı. Yüzde 30’a yakın bir artış var. Çünkü sektörde bu sene yüzde 10-20 arasında zam yapıldı. Geçen sene pahalılıktan umduğumuzu bulamadık ama bu sene iyi gidiyor” dedi.
Rezervasyonların ramazanın ilk haftasından sonra hızlandığını söyleyen Bingöl, “İlk bir hafta genellikle aileyle iftarlar açılıyor. Sonra insanlar dışarı çıkmaya başlıyorlar. Bu yıl restoranlarda ilk günlerde de hareketlilik vardı. Ancak beşinci, altıncı günden itibaren hızlandı” diye konuştu.
KÜÇÜK İŞLETMELER ALAKART UYGULUYOR
Restoranların alakarta eğilimini de sorduğumuz Bingöl, “Küçük yerler alakart hizmet sunuyor ama büyük yerler fiks menü tercih ediyor. Çünkü, büyük yerlerin alakart sunma imkânı yok. 300 kişilik bir lokantada tek tek sipariş alma şansı yok” yanıtını verdi. Vatandaşın tercihinin de cebine göre değiştiğini söyleyen Bingöl, “Bu sene 400 liraya da menü var. Fiyatlar 7 bin 800 liraya kadar çıkıyor. Vatandaşın ekonomisine göre ya da yiyebileceğine göre talebi değişiyor” diye konuştu.
ŞİRKETLER İFTAR VERMEYE BAŞLADI
Geçen yıla oranla bu yıl şirketlerin daha fazla iftar daveti verdiğini de belirten Bingöl, “Kurumsal davetler geçen sene çok azalmıştı, bu yıl şirketler daha fazla personeline, eşe, dosta yemek veriyor. Kurumsal davetlerde ortalama yüzde 20-30 artış var” ifadelerini kullandı.
Hedef, dört yılın sonunda 24 bin çocuğa 300 bin saat eğitim vermek. Depremin üçüncü yıl dönümünde Hatay Nardüzü İlkokulu’nda bulunan Ateşböceği TIR’ını ziyaret ettik. MediaMarkt Türkiye CEO’su Hulusi Acar ve TEGV Genel Müdürü Sait Tosyalı, projenin detaylarını paylaştı. “Karar vericilere, profesyonellere, yatırımcılara, iş insanlarına bakın böyle güzel projeler var, biz de bunlardan bir tanesini yapabiliriz dedirtmek istiyoruz. Yaratmak istediğimiz duygu bu” diyerek sözlerine başlayan Hulusi Acar, iyilik zincirinin çoğalmasını istediklerini söyledi. Depremden sonra bölgeye acil ihtiyaçlar için 400 bin Euro’luk destek sağladıklarını belirten Acar, geleceğe yönelik daha kalıcı bir şeyler yapmak amacıyla yola çıktıklarının altını çizerek şöyle devam etti:
“Depremin sonrasında şirket içinde bir anket yaptık ve ‘nasıl bir destek sunmalıyız’ diye sorduk. Çocuklar ve eğitim öne çıktı. TEGV ile çocuklara ve geleceğe yatırım yapma kararı aldık. Projeye 1.6 milyon Euro’luk kaynak ayırdık.”
YAPAY ZEKÂ DA EKLENDİ
Hatay’da Bilim Ateşböceği, Antep ve Maraş’ta Bilişim ve Tasarım Ateşböceği, Malatya’da ise Düş Gezgini Ateşböceği TIR’larının konuşlandığını söyleyen Hulusi Acar, “Toplamda 11 bin 297 çocuğa ulaştık. Dördüncü senenin sonunda 24 bin çocuğa ulaşmayı hedefliyoruz. 8-14 yaş arasındaki bu çocukların zihinlerine bilim, teknoloji, sanat tohumu ekiyoruz. 24 bin çocuktan 24’ünde bilim, sanat, teknoloji tohumu yeşerse bugün dev şirketlerden birinin kurucusu bu çocuklardan biri olabilir” dedi. Programa bu yıl yapay zekânın da eklendiğini ifade eden Acar, “Yapay zekânın yönettiği çocuklar değil, çocukların yönlendirdiği, kullandığı yapay zekâ için eğitimler veriliyor” dedi.
‘ÖRNEK BİR DAYANIŞMAYA DÖNÜŞTÜ’
Ateşböceği TIR’larının bugüne kadar 1.2 milyondan fazla çocuğu ağırladığını belirten TEGV Genel Müdürü Sait Tosyalı da “Deprem sonrası dönemde çocukların eğitimle bağını korumak hayatiydi ve MediaMarkt Türkiye ile işbirliğimiz, 26 yıldır çocuklarla buluşan Ateşböceği TIR’larımızın kapasitesini güçlendiren, kalıcı fayda yaratan örnek bir dayanışmaya dönüştü. ‘Eğitimle Daha İyiye’ projesi bu anlayışla büyüyen, düzenli takip edilen ve kalıcı umut yaratan çok değerli bir etki ortaya koyuyor” bilgilerini verdi.
Prontotour’un verilerine göre de 2025’te vizeli turlara talep yüzde 43, vizesiz turlara ise yüzde 57 arttı. Bu yıl 29’uncu düzenlenen EMITT – Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı’nda da en büyük ilgiyi vizesiz ülkeler gördü. Hürriyet’e konuşan ülke temsilcileri, Türkiye’nin ilgisinden memnun olduklarını ve daha fazla turist ağırlamak istediklerini belirterek şunları söylediler:
* Belgrad Turizm Organizasyon Müdürü Miodrag Popovic, Belgrad’a gelenler listesinde Türklerin en üst sırada yer aldığını söyledi. Popovic, “Daha fazla Türk turist gelmesini isterim. Fiyat olarak Türk turistler için uygunuz. Geçen sene Türkler 500 bin civarı konaklama yaptılar. Bu sene de en az 600-650 bin konaklama sayısı bekliyoruz” dedi.
* Sibirya standında sorularımızı yanıtlayan Svetlana Shmakova, “Türkiye’nin turizm potansiyelinden yararlanmak istiyoruz” derken, otellerin gecelik 80 ila 120 dolar arasında konaklama imkânı sunduğunu vurguladı.
* Japonya standında görevli Bülent Meriç de Japon kültürüne çok ilgi olduğunu ve toplamda 43 milyon turistin Japonya’ya geldiğini belirtti. Uçak fiyatlarının pahalı olmasının Türkleri zorladığını söyleyen Meriç, “Bu yüzden Körfez ülkelerinden, Polonya ve diğer ülkeler üzerinden Japonya’ya geliyorlar” dedi.
* Mısır’ın Turizm ve Eski Eserler Bakanı Sherif Fathy de Türkiye özelinde yüzde 43’lük bir artış yakaladıklarını söyledi. Fathy, “Mısır’dan da yaklaşık 250 bin turist Türkiye’yi ziyaret etti. Önemli olan turizmi tek yönlü değil, iki tarafta da geliştirmek. Bu yıl Türkiye’den gelecek turist sayısında yüzde 25’lik bir büyüme bekliyoruz” dedi.
Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği (TTYD) tarafından 5’incisi düzenlenen Turizm Yatırım Forumu - TIF 2026, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla gerçekleştirildi. Foruma TTYD Başkanı Oya Narin, Türkiye İş Bankası Genel Müdürü Hakan Aran, İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç’in yanı sıra çok sayıda turizm yatırımcısı ve bürokrat katıldı.
Konuşmasında küresel ölçekte ekonomik, siyasi ve jeopolitik belirsizliklerin yoğunlaştığı bir dönemden geçildiğini, Türkiye’nin de krizleri yönetme konusunda güçlü bir refleks kazandığını vurgulayan Bakan Ersoy, “Söz konusu dayanıklılık, turizm sektörümüz ile yatırım ortamımıza da doğrudan etki etmektedir. Turizmi 12 aya ve 81 ile yayma hedefimizin her basamağını emin adımlarla; örnek başarı hikâyeleri ve rekorlarla tırmanmaya devam ediyoruz” ifadelerini kullandı.
‘YENİ HEDEFLERE ODAKLANMALIYIZ’
İstanbul’un en önemli iki simgesi olan Haydarpaşa ve Sirkeci Gar sahalarını kültürel mirasa dahil ettiklerini belirten Mehmet Nuri Ersoy, diğer yeni yatırımları şöyle sıraladı:
* “Diyarbakır E Tipi Kapalı Cezaevi’ni müze, tiyatro salonu, konferans salonu, atölyeler, kütüphane ve açık hava etkinlik alanlarını içeren bir kültür merkezi olarak halkımızla buluşturacağız.
* Çok daha fazla eserin sergilenmesine olanak sağlayacak çağdaş müzecilik anlayışıyla Antalya Müzesi’ni bölgede bir odak noktası haline getireceğiz.
* Hatay Arkeoloji Müzesi’nin onarım ve yenilenen teşhir tanzimi ile yeniden hizmete açacağız.”
Türkiye’nin küresel turizm politikalarının ve yatırım kararlarının şekillenmesinde söz sahibi olan bir aktör hâline geldiğinin altını çizen Bakan Ersoy, “Bu yetkinliği devam ettirmek geleceğe ve yeni hedeflere odaklanmak zorundayız. Hâlihazırda 2026 yılı için belirlediğimiz 68 milyar dolarlık turizm geliri hedefimiz doğrultusunda çalışmalara başladık” diye konuştu.
Yatırım sürecinin Antalya’da çok daha hızlı ilerlerken Ege’de daha komplike bir hale geldiğini vurgulayan Narin, “Yaşanan ‘dur-kalk’ yatırımcıyı zaman zaman çekimser hale getiriyor. Yatırımcı bu sebeple sıfırdan yatırıma girmektense ya fon olarak giriyor ya da bitmiş bir yatırımı satın almayı tercih ediyor. Yatırım süreçlerine çok girmiyor. Özellikle İmar Kanunu bizde çok zayıf ve karışık. Tabiat Varlıklarını Koruma, kıyı kenar çizgisi, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı ile belediyeler arasındaki yetki çelişkileri süreçleri uzatıyor” dedi. Narin, bu kapsamda devreye alınacak yeni bir turizm planının ise yatırımcıları hareketlendireceğine işaret etti.
‘ATILIM İÇİN PLANA İHTİYACIMIZ VAR’
“Turizmde daha farklı bir pozisyona gelmemiz lazım, Türk turizmini yeniden konumlandırmalıyız” diyen Narin, “Önümüzdeki 10-15 sene için ‘yeniden bir turizm hamlesi’ yapmalıyız. Aynı Suudi Arabistan’ın, İspanya’nın, Yunanistan’ın, Mısır’ın yeniden turizmi yapılandırmaya başlaması gibi bizim de turizmde geldiğimiz noktayı daha yükseklere taşımak için bir plana ihtiyacımız var” diye konuştu. Bu noktada, ‘2027 ve 2028 sonrası yatırım ortamını dünyaya ilan ediyoruz, şöyle bir şey yapacağız’ denmesinin sektörde heyecan yaratacağını ifade eden Narin, “Çünkü o plan çerçevesinde yatırımcılar, fonlar, markalar buraya ilgi duyacaklar. Bu planın arkasından Türk yatırımcısı da koşacak. Burada vermek istediğimiz mesaj: “Bakın biz böyle insanlarız, devletimiz burada, STK’larımız burada. Hep birlikte turizmi geliştirelim, siz buraya gelin biz de yurtdışına gidelim” ifadelerine yer verdi.
Öte yandan, Turizm Yatırım Forumu 2026 (TIF) 10-11 Şubat 2026 tarihlerinde İstanbul’da düzenlenecek ve bu sene 100’ün üzerinde konuşmacı olacak. Forumda; finans, karma projeler, kruvaziyer turizmi, sağlık turizmi, yapay zeka ve lüks turizm gibi konu başlıkları konuşulacak. Narin, “Turizm vizyonu, turizm yatırımlarının finansmanı, turizmin ve iklimin sigortalanması yani yatırımcıyı ilgilendiren her türlü boyut ele alacağız” diye konuştu.
Turizmin 2025 karnesini Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy açıkladı. Türkiye’nin geçen yıl hem gelir hem de ziyaretçi sayısında rekor kırdığını belirtti. İstanbul Atatürk Kültür Merkezi’ndeki toplantıda detaylar hakkında bilgi veren Bakan Ersoy, “2024’te 62 milyon 270 bin ziyaretçi sayısına ulaştık. 2025’i ise 63 milyon 941 bin ziyaretçi ile kapattık. Bu, geçen yıla göre yüzde 2.7’lik bir artış anlamına geliyor” diye konuştu. Türkiye’nin turizmden geçen yıl 65 milyar 231 milyon dolarlık gelir elde ettiğini söyleyen Ersoy, 2026 yılı için 68 milyar dolarlık gelir hedeflendiğini açıkladı. Bakan Ersoy, “Tüm fırsatları değerlendirme ve krizleri yönetme konusunda oldukça usta haline geldik. Emeklerimizin, tecrübelerimizin ve ustalığımızın meyvelerini topluyoruz” dedi.
KAYIPLAR TELAFİ EDİLDİ
Geçen yıl jeopolitik riskler, savaşlar yüzünden iptallerin, kayıpların yaşandığına vurgu yapan Bakan Ersoy, buna rağmen gelen rekoru şöyle açıkladı: “Turizm Geliştirme Ajansı’nın başlattığı yoğun kampanyalar ve tanıtım çalışmaları neticesinde önce yüzde 26’lık yeni gelen rezervasyon kayıpları karşılandı, sonrasında tekrar kriz öncesindeki pozisyona gelinerek yüzde 20’lik kayıplar telafi edildi ve yıl sonundaki pozitif büyüme rakamı yakalandı.”
‘TURİZM OVP HEDEFLERİNİ AŞTI’
Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek de 2025’te turizm gelirlerinin yüzde 6.8’lik artışla 65.2 milyar dolara ulaşarak OVP hedefini aştığını ifade etti. Şimşek, turizmi dört mevsime ve farklı alanlara yaymaya yönelik politikaların katkısıyla kişi başına ortalama harcamanın 1000 doların üzerine yükseldiğini belirterek, “Hizmet ticaretindeki güçlü konumumuz, küresel mal ticaretine ilişkin belirsizliklerin dış denge üzerindeki etkilerini sınırlıyor. Cari dengede kaydedilen yapısal iyileşmeyi sürdürmek için aktif sanayi politikalarıyla yüksek katma değerli üretimi desteklemeye, yerli ve yenilenebilir enerji kapasitesini artıran yatırımları önceliklendirmeye devam edeceğiz” dedi.
İŞTE 2026’NIN HEDEF PAZARLARI
Bakan Ersoy, “2026’da, Amerika kıtasında Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri; Avrupa kıtasında İrlanda, İspanya ve İtalya; Yakın Asya’da Rusya Federasyonu; Uzak Doğu’da Japonya, Güney Kore ve Çin çift haneli büyüme beklediğimiz pazarlar olacak. Özellikle Çin pazarının bu yıl rekor oranda büyüyeceğini öngörüyoruz” şeklinde konuştu.
OKULLARIN 16 Ocak’ta sömestr tatiline girmesiyle birlikte kayak merkezlerinde hareketlilik başladı. Hafta sonlarıyla birlikte 16 gün sürecek tatil döneminde, özellikle kar yağışının da etkisiyle rezervasyonlarda artış yaşanıyor. Sektör temsilcileri, son dakika satışlarıyla birlikte iç pazarda otellerin büyük bölümünün dolacağını, kayak merkezlerine günübirlik ziyaretlerin de yoğunlaşacağını belirtiyor.
TALEP YÜZDE 20 ARTTI
Erciyes A.Ş Genel Müdürü Zafer Akşehirlioğlu, sömestr dönemine girilirken Erciyes’te rezervasyonların hızlandığını söyledi. Akşehirlioğlu, “Bu yıl geçen seneye göre talep yüzde 15-20 arttı. Polonya ve Çek Cumhuriyeti’nden her hafta üç charter seferiyle misafir ağırlıyoruz. Ayrıca Endonezya, Malezya, Singapur, Brezilya ve Meksika’dan da yoğun ilgi var. Yaklaşık 15 gün sürecek yoğun bir dönem bekliyoruz ve 1.5 milyon ziyaretçi öngörüyoruz” dedi. Akşehirlioğlu, kayak ekipmanlarının günlük kiralama bedelinin de 750 TL olduğunu ifade etti. Güney Marmara Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği Derneği (GÜMTOB) Uludağ Sorumlusu Burak Beceren, tatilin ilk haftasında otellerin neredeyse tamamının dolu olduğunu belirterek, “25 Şubat sonrasında doluluk yüzde 90 seviyesinde. Genellikle pazar günleri yoğun oluyor ve günde yaklaşık 50 bin ziyaretçi ağırlıyoruz, diğer günlerde ise ortalama 40 bin kişi bekliyoruz” bilgisini verdi.
TALEP YÜZDE 40 ARTTI
Jolly Tur Akdeniz ve Ege Grup Direktörü Yavuz Öztürk de kar yağışıyla birlikte kayak merkezlerinde talebin arttığını, Akdeniz bölgesinin de ekonomik tatil arayanlar için cazip bir alternatif olarak öne çıktığını belirterek, “17 Ocak-2 Şubat tarihleri arasında otellerin yüzde 100 doluluğa ulaşmasını bekliyoruz” dedi.
TatilBudur verilerine göre ise sömestr döneminde rezervasyonlar geçen yıla kıyasla ortalama yüzde 40 arttı.
kayak otellerinde fiyatlar ne kadar
Uludağ: 60 bin TL – 160 bin TL
TURİZM sektörüne 2025’te bölgedeki jeopolitik gerilim ve iklim değişikliğinin getirdiği mevsim kayması damga vurdu. Bütün bunlara rağmen sene başında konulan 64 milyar dolarlık turizm geliri ve 65 milyon turist hedefinin tutturulmasına kesin gözüyle bakılıyor. Yılı Hürriyet’e değerlendiren turizmciler en çok bölgedeki savaşlar, sabit döviz kuru, enflasyon ve artan maliyetlerden zorlandıklarını belirttiler. Yerli ve yabancı turistler ise pahalılıktan şikâyet etti.
Peki, 2026 nasıl geçecek? Turizmciler, 2026’nın ‘dirayet yılı’ olmasını beklediklerinin altını çizerek öngörülerini sıraladılar.
İLK ÜÇ RİSKİ SIRALADILAR
Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği’nin (AKTOB) yeni yıla ilişkin beklentileri içeren anketi önemli. Sektör temsilcileri, hem Avrupa hem da Rusya-BDT pazarlarında yüzde 5-10 arasında artış bekliyor. 2026 yılı için turizmde en önemli risk, sektör temsilcilerinin yüzde 40’ına göre yüksek enflasyon. Yüzde 22’si rakip destinasyonlarla fiyat rekabeti, yüzde 20’si nitelikli personel eksikliğini gösteriyor. Sektörün öncelikli ihtiyacı sorulan sektör temsilcileri, yüzde 21 ile vergi yükünün azaltılmasına dikkat çekti. Sektör ayrıca 12 ay turizm teşviki, insan kaynakları tedbirleri, yeni pazarların geliştirilmesi, maliyet-kur makası etkilerinin en aza indirilmesi taleplerini sıraladı.
Sektördeki genel beklentiler ise madde madde şu şekilde ortaya koyuldu:
2026’da sektörün gündemi
