Zeytinyağının tadı kaçtı

Birinci sınıf sızma zeytinyağının ton fiyatı son 6 yılın en yüksek seviyesine çıktı.

Birinci sınıf sızma zeytinyağı fiyatı geçen ay ton başına 4 bin 282 dolar ile 2008'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.

IMF verisindeki bu yükselişe neden olarak İspanya’da yaşanan kuraklık ve İtalya’da ürünlerde yaşanan gösteriliyor.

Uluslararası Zeytinyağı Kurulu, zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 70'ini oluşturan iki ülkedeki sorunlar nedeniyle gelecek yıl üretimin yüzde 27 oranında düşeceğini öngörüyor.

Üretimde yaşanan bu eksikliğin Yunanistan ve Tunus tarafından tamamen karşılanamayacağı düşünülüyor.