Sarıkızın göğüs ölçüsü

Besili ve besili olmayan canlı büyükbaş hayvanların kaç kilo et çıkaracağı, Tarım Bakanlığı`nın hazırladığı ölçüm cetveli yardımıyla yüzde 100`e yakın tahmin edilebiliyor. Bakanlığın hazırladığı ``Sığırlarda Göğüs Çevresine Göre Tahmini Ağırlık Cetveli`` ile özellikle canlı hayvan alım-satımına yabancı olan ancak, kurban ya da düğün için büyükbaş hayvan satın almak isteyen vatandaşlara kolaylık sağlıyor. Büyükbaş hayvanların besili ve besisiz olarak iki ana başlıkta yer aldığı cetvelde, santimetre cinsinden göğüs çevresi ölçülerine göre hayvanların canlı ağırlıkları ayrıntılı olarak ele alınıyor. Cetvelde, besili bir sığırın ön ayaklarının hemen arka kısmından ölçülen göğüs çevresinin 177 santimetre olduğu düşünüldüğünde, bu hayvanın canlı kilo ağırlığı 482 kilo olarak tahmin ediliyor. Cetvelin en sonunda bulunan ve göğüs ölçüsü 232 santimetre olan besili bir hayvanın tahmini canlı kilosu ise 1 ton 80 kilo olarak gösteriliyor. Cetvel tarım il ve ilçe müdürlüklerinden temin edilebileceğini sözlerine eklediler.