Kafe ve restoranlarda yeni dönem
Güncelleme Tarihi:
Ticaret Bakanlığı’nın hazırladığı ‘Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik’, dün Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Buna göre lokanta, kafe, restoran ve pastane ile benzeri yiyecek ve içecek hizmeti sunulan işyerleri artık tüketicilerden servis, masa, kuver ücreti ve benzeri herhangi bir isim altında ilave ödeme talep edemeyecek. Bakanlık yayınladığı açıklamada fiyat etiketi yönetmeliğinde yapılan değişiklik ile tarife, fiyat listeleri veya menülerde yalnızca tüketicilerin talep edecekleri ürünlere ait fiyatlara yer verilmesinin zorunlu olacağını belirtti. Tüketicilerin bahşişi gönüllülük esasına dayalı olarak kendi istekleriyle ödemeyebileceklerinin altını çizdi.
Kararı Hürriyet’e değerlendiren Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, bir yıldır servis, masa, kuver gibi ek ücretler nedeniyle restoranlarda yüzde 40’a varan müşteri kaybı yaşandığını ve tüketicinin adı konulmamış bir protesto içinde olduğunu söyledi. Bu kararın kaybedilen müşteriyi kazanma fırsatı sunduğunu aktaran Bingöl, sektöre çağrıda bulundu: “Kuveri ikram ederek sürümden kazanalım.”