Türk Gıda firmalarının New York çıkarması

New York´ta düzenlenen Gıda Fuarı´nda, Türk lokumu ve helvasına büyük ilgi gösterildi. New York´un ünlü fuar merkezi Javits Convention Center´da önceki gün başlayan 49. Yaz Gıda Fuarı´na, Ege İhracatçılar Birliği´nin organizasyonuyla 36 Türk firması katılıyor. Geniş bir alana yayılan Türk pavyonundaki gıda firmaları fuar süresince çok sayıda ihracat bağlantısı yaparken, Amerikalı işadamlarıve fuarı gezenler özellikle ABD´de ´´Turkish Delight´´ olarak tanınan Türk lokumuna ve helvasına büyük ilgi gösterdiler.

İzmir´de 1885´ten beri helva ve lokum üreten Beşe firmasının sahibi Ziya Beşe, A.A muhabirine yaptığı açıklamada, fuarın şirketi açısından çok başarılı geçtiğini belirterek, organizasyonun daha ikinci . gününde 2,5 milyon dolar tutarında ihracat bağlantısı yaptıklarını kaydetti.

ABD´de helvanın daha çok etnik bir gıda olarak görüldüğünü, ancak Türk Lokumu´nun tüm Amerikalılar tarafından tanındığını ve sevildiğinikaydeden Beşe, ABD´nin yanı sıra Almanya, Fransa, İngiltere ve Rusya´ya da ihracat yapan şirketinin ihracat miktarını yılda 10 milyondolara çıkarmayı hedeflediğini belirtti. Ürün yelpazesini genişleterek ABD gibi büyük bir pazara ihracatlarını sürekli arttırmak istediklerini belirten Beşe, bu amaçlayeni ürünlerin yanı sıra diyabet tatlıları da üretmeye başladıklarını ifade etti.

Amerikan Ulusal Gıda Ticareti Birliği (NASFT) tarafından 1952´den bu yana düzenlenen Gıda Fuarı´na bu 41 ülke ve 8 ABD eyaletinden 2300 firma katıldı. Gıdanın yanı sıra alkollü ve alkolsüz içeceklerin de görücüye çıktığı fuara katılan Türk firmalarının ürün yelpazesinde zeytinyağı, zeytin, konserve meyve ve sebze, meyve suları, alkolsüz içecekler, hazır yemek, bisküvi, kraker, kek, makarna, kurutulmuş domates ve salça ürünleri, kuru meyve, bal, reçel, çikolata, gofret, şeker, lokum, helva, baharat, peynir ve süt ürünleri bulunuyor. Fuarda, birçok ülkenin şarap firmaları önemli ihracat bağlantılarıyaparken, önemli gelişme gösteren Türk şarap firmalarından hiçbirinin bulunmayışı dikkat çekti. New York Gıda Fuarı, bugün sona eriyor. (A.A.)