`Helal gıda` İslami kesimi buluşturdu

Gündeme geldiği 2005`ten beri tartışılan `helal gıda`yı bu kez İslami kesim masaya yatırdı. Gerekli izinleri alıp 3 bin gıda ve katkı maddesi üzerinde `helal mi, haram mı` çalışması yapmaya hazırlanan `Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği` (GİMDES) İstanbul Feshane`de `Uluslararası Helal Gıda` konferansı düzenledi.
Yaklaşık 200 kişinin katıldığı ve Kuran okunarak açılan toplantının sponsorları arasında Kiptaş, Türkiye Gönüllü Teşekküller Vakfı ve Vakit gazetesi de yer aldı.
GİMDES Başkanı Hüseyin Büyüközer, özellikle katkı maddelerine şüpheyle yaklaştıklarını belirterek, Museviler `koşer` sertifikasıyla istediği şartta ürün yaptırıyor. Bu Müslüman tüketicinin de hakkı. Bu baskı değil, gasp edilmiş bir hakkın kazanılmak istenmesi. İsteyen istediğini üretsin. Ben istediğim gibi üretenden alacağım dedi.

`Ekonomi düze çıkar`

Helal gıdanın 850 milyar dolarlık piyasası olduğunu belirten Büyüközer, Sertifika çıkınca ihracat artacak. Dış açık büyük ihtimalle kapanacak. Ticaret artı verecek dedi. Toplantıya katılan İstanbul Vali Yardımcısı Hürrem Aksoy, İstanbul`da her öğlen 4 milyon insan dışarıda yiyor. Bu durum hijyenik gıda gibi unsurları gündeme taşıdı. Helal gıda aslında hijyenik gıdanın bir öznesi, bir özü dedi.
MÜSİAD Başkanı Ömer Bolat da, AB ülkelerinden şu anda et ithalatının yasak olduğunu, ancak yasak kalkınca AB`den helal et ithalatının başlayacağını ve yerli üreticinin zor durumda kalacağını savundu. Tarım İl Müdürü Ahmet Kavak ise, 2002`den beri ihracatçılara istenirse `helal` ifadesinin yer aldığı tespit tutanağının zaten verildiğini hatırlattı.
Toplantıya AB, ABD ve Kanada`da helal sertifikasyon çalışmaları yapan kuruluşların temsilcileri de katıldı.


`Fast-food`çularda balık mönüsü yiyin`

Rotterdam İslam Üniversitesi Rektörü Prof. Ahmet Akgündüz, katılımcılara yurtdışındaki fast-food`çularda balık mönüsü ve sebze yemekleri seçmelerini tavsiye etti. Ancak Akgündüz, vejetaryen yemeklerinde şarap olabileceğine dikkat çekerek, Bir kısım vejetaryen, böceği hayvan saymıyor. Yemeklerde böcek olabilir uyarısında bulundu. Bazı ilaçlarda domuz jelatini kullanıldığını anlatan Akgündüz, çevresine kapsül yerine tablet ilaç tavsiye ettiğini anlattı. Akgündüz etanol alkollü deodoran ve şampuanın ise kabul edilebilir olduğunu söyledi.


`İslami kapitalizm büyütülüyor`

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Başkanı Ali Çetin, bazı kesimlerin `helal gıda belgesi çıkmazsa gıda ihracatı sekteye uğrar` şeklindeki iddialarına sektörden yalanlama geldiğini kaydetti. Düzenlediği toplantıda SETBİR Başkanı Erdal Bahçıvan`ın Türkiye rekabet edemeyişinden dolayı dış ticaretten pay alamıyor. Helal gıda sertifikası olmayışından değil sözlerini aktaran Çetin, Bu oyunun iki yüzü var. İslami kapitalizmi büyütmek ve Türkiye`yi her alanda dini esaslara göre yönetmek iddiasında bulundu.