Dönerciye TSE standardı geldi

16.07.2003 - 10:27 | Son Güncelleme : 16.07.2003 - 10:27

Türk Standartları Enstitüsü döner ustalarının da standartlarını belirledi. Buna göre dönerciler artık hijyen kurallarına uyacak, israfı önleyecek ve ilk yardım kurallarını bilecek.

En çok tanınan Türk yemeklerinden biri olan ve yurtdışında da adı neredeyse Türkiye ile özdeşleyen dönerin hazırlık aşamalarını yapan ve tüketiciye sunan döner ustası, kalfa ve çırağa da standart getirildi. TSE`li olmak isteyen usta ise şu kurallara dikkat edecek:

Maiyetindeki elemanlara iş ahlakı ve mesleki bilgi bakımından rehber ve örnek olmak.

Astlarının yaptığı bütün iş ve işlemleri kontrol etmek.

İlk yardım bilmek uygulamak ve uygulatmak.

Kaza ve yaralanmalarla ilgili hukuki işlemleri bilmek ve uygulamak.

İnsan ilişkilerini bilmek, uygulamak ve öğretmek.

Oda, dernek vb. mesleki kuruluşların düzenlediği mesleki toplantı, seminer, geliştirme eğitimi gibi faaliyetlere katılmak.

Dönerin hazırlanmasında, iş ve işlem basamaklarını bilmek ve uygulamak.

Öte yandan dönerci ustalarının TSE standartı alabilmek için sınava girecek. Sınavda dönercilerin 100 puan üzerinden en az 60 puana ulaşması gerekiyor. Mesleki bilgi ve becerinin değerlendirilmesinin ayrı ayrı yapılacağı sınavda, beceri ağırlığı yüzde 60, teorik bilgi ağırlığı ise yüzde 40 olarak belirlendi.
Bu haberi okuyanlar bunları da okudu
 
  • BIST
  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • KREDİ
118.400 Değişim: 0,99% Hacim : 7.496 Mio.TL Son veri saati : 18:10
Düşük 117.495 23.01.2018 Yüksek 118.956
Açılış: 117.844
3,7660 Değişim: -0,04%
Düşük 3,7657 24.01.2018 Yüksek 3,7673
Açılış: 3,7673
4,6330 Değişim: 0,00%
Düşük 4,6311 24.01.2018 Yüksek 4,6336
Açılış: 4,63295
162,39 Değişim: -0,02%
Düşük 162,34 24.01.2018 Yüksek 162,47
Açılış: 162,42
TL
Ay
%

bigpara

Copyright © 2018 Tüm hakları saklıdır.
Hürriyet Gazetecilik Matbaacılık A.Ş.

YASAL UYARI:
Piyasa verileri Matriks Bilgi Dağıtım Hizmetleri A.Ş. tarafından sağlanmaktadır. Üye girişi yapılan Canlı Borsa sayfaları haricinde Hisse senedi verileri 15 dk gecikmelidir. Tahvil-Bono-Repo özet verileri her durumda 15 dk gecikmelidir.

Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. Bununla beraber gerek site üzerindeki, gerekse site için kullanılan kaynaklardaki hata ve eksikliklerden ve sitedeki bilgilerin kullanılması sonucunda yatırımcıların uğrayabilecekleri doğrudan ve/veya dolaylı zararlardan, kar yoksunluğundan, manevi zararlardan ve üçüncü kişilerin uğrayabileceği zararlardan dolayı Hürriyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

BIST isim ve logosu "Koruma Marka Belgesi" altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, değiştirilemez.

BIST ismi altında açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BIST'e ait olup, tekrar yayınlanamaz.