Türkiye’de üretim yurtdışında markalaşma

KAKAO fiyatlarındaki sert yükselişlerin çikolata sektörünü zorladığı son günlerde, markalaşmanın ve maliyetleri aşağı çeken otomasyon yatırımlarının önemi arttı. Ozmo, Biscolata ve Luppo gibi markalarıyla öne çıkan Şölen Çikolata’nın CEO’su Erdoğan Çoban, şirketin robotik ve otomasyon yatırımlarının maliyetleri yaklaşık yüzde 30 aşağı çektiğini söyledi. Toplam işçiliğin şirketin maliyet yapısı içinde tek haneli paya sahip olduğunu kaydeden Çoban, “Emek yoğun sektörlerde personel maliyetleri yüzde 40-50’lere çıkabiliyor. Türkiye’de emek yoğun sektörler hariç üretim yapmak halen avantajlı” dedi. “Coğrafi konumu ve büyüme potansiyeli nedeniyle Türkiye’nin uzun vadede kazanan ülke olacağını düşünüyorum” diyen Çoban, yurtdışında üretimin planları dahilinde olmadığını vurguladı.

AZERBAYCAN’DA 10 YILDA %15 BÜYÜME

Şirket ayrıca, yurtdışı pazarlarda güçlü konuma ulaşması hedefinde gaza bastı. Bu kapsamda yurtdışındaki ilk basın toplantılarını Bakü’de yapan Şölen Çikolata, özellikle Azerbaycan pazarında kaydettikleri büyümeyi Orta Asya’ya taşımayı hedefliyor.

Şirketin yaklaşık 26 yıldır Azerbaycan’da faaliyet gösterdiğini anlatan Çoban, “Azerbaycan operasyonlarımız son 10 yılda yıllık ortalama yüzde 15 büyüdü. Bu ülkedeki başarı modelimizi Orta Asya’ya da taşımayı hedefliyoruz. Özbekistan ve Kazakistan gibi pazarlarda büyümeyi sürdüreceğiz” dedi. Çocuk kategorisindeki markası Ozmo’nun yıllık cirosunun 200 milyon dolara ulaştığı bilgisini veren Çoban, “Azerbaycan, Ozmo’nun küresel satışlarında ilk sırada. Ülke genelinde 8 bini aşkın satış noktasında tüketiciye ulaşıyoruz” diye konuştu.

UYGUN FİYAT ARAYAN BEŞ MAĞAZA GEZİYOR

Öte yandan Çoban, tüketicinin daha uygun fiyat ve promosyon arayışının, bir alışveriş için ziyaret edilen ortalama mağaza sayısını yaklaşık 2.3’ten 5’e çıkardığını söyledi. Ancak Çoban, Türkiye atıştırmalık pazarının 2026’nın ilk 7 ayında miktar bazında yaklaşık yüzde bir büyürken; Şölen’in aynı dönemde yüzde 17 büyüdüğünü aktardı. 

KASIMDA YENİ MARKA GELİYOR

ŞÖLEN, değişen tüketici eğilimleri doğrultusunda geliştirdiği yeni markası BetterWay’i önce Türkiye’de, ardından ABD’de satışa sunacak. BetterWay’in özellikle protein ve lif talebi artan tüketicilere yönelik geliştirildiğini anlatan Erdoğan Çoban, yeni markanın ve aynı zamanda yeni kayegorinin ilk aşamada yaklaşık 8 ürünle yola çıkacağını ifade etti. Portföyde barın yanı sıra kraker, cips, kek ve bisküvi gibi farklı ürün gruplarının yer alacağını söyleyen Çoban, BetterWay’in lansmanını kasım ayının ilk haftasında Türkiye’de yapacaklarını açıkladı.