Nereden geldi bu şeker?

Basit ve ucuz yöntemlerle üretilebilen ve halk sağlığını tehlikeye atan Nişasta Bazlı Şeker (NBŞ) ürünleri, yeniden gündemde. NBŞ üretimi ve ticaretini yapan bazı firmaların, Şeker Kanunu ile belirlenen kotayı ihlal ettiğini tespit eden Adalet Bakanlığı, 8 ilde toplam 25 şirkete operasyon başlattı. Yapılan açıklamaya göre kota ihlaliyle piyasaya sürülen bu ürünler, ‘glukoz’, ‘nişasta’, ‘fruktoz’ ve ‘maltodekstrin’ gibi farklı isimlerle faturalandırılarak gizleniyor.

Önceki yıllarda NBŞ’ye karşı açtıkları 11 davanın 9’unu kazanan Şeker-İş Sendikası’nın Başkanı İsa Gök, konuyla ilgili Hürriyet’e önemli açıklamalarda bulundu. “Şeker fabrikaları iç piyasanın ihtiyacı kadar üretim yapıyor. Geçen yıl 2.9 milyon tonluk üretim yapıldı. Buna rağmen Türk Şeker bu yıla 700 bin ton şeker stokuyla girdi” diyen Gök, “Gerçek şekerin yerine yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar ve NBŞ ikame edildiği için bu stoklar oluşuyor” dedi. Gök, “Operasyonlar öncesinde Tarım ve Orman Bakanlığı’na yazı gönderip, ‘gıda sektörüne yüksek yoğunluklu tatlandırıcıların girmesi nedeniyle pancar şekeri stokları artıyor’ demiştik. Bu stoklar, NBŞ kotalarının ihlal edildiğini bir teyidi. Devlet eliyle mücadele edilmesini çok önemsiyorum” diye konuştu.

‘KOTA 72 BİN TON ÜRÜN 1 MİLYON TON’

Türkiye şeker sektöründe 2026-2027 için NBŞ kotası 72 bin 750 ton olarak kararlaştırılmıştı. Ancak Gök’ün saha gözlemlerine dayanan tahminlerine göre, NBŞ’deki mevcut kota sınırına rağmen iç piyasada yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar ile NBŞ ürünlerinin toplamı 1 milyon tona karşılık geliyor.

“Niye hem özelleştirilen şeker fabrikalarında hem Türk Şeker’de şeker stokları oluşuyor, niye ucuza satıp zarar etmek mecburiyetinde kalıyorlar? Bu soruların cevabı önemli” diyen Gök, şöyle devam etti: “Yüksek yoğunluklu tatlandırıcıları kimin, hangi amaçla kullandığı iyi takip edilmeli. Bir fabrikanın tükettiği enerji bellidir ve bu tüketimden ne kadar üretim yaptığı tespit edilebilir. Buradan da ne kadarını iç piyasaya verdiği sorgulanabilir.”

8 İLDE 25 ŞİRKETE OPERASYON

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı’nın, 8 ilde gerçekleştirdiği operasyonda 25 şirkette arama ve el koyma işlemleri gerçekleştirildi, 47 şüpheli ifadeye çağrıldı. Soruşturma başlatılan firmalar şu şekilde:

* Ak Nişasta Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi,

* Aktaşlar Et Gıda Ve Hayvancılık Sanayi Tic.Ltd.Şti.

* Anadolu Gıda Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi

* Artı Endüstriyel Gıda Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi

* Beşan Nişasta Gıda Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi

* Beylerbeyi Lokum Gıda Sanayi Ve Ticaret Ltd.Şti.

* Emelce Gıda Tarım İnşaat Sanayi Ve Ticaret Ltd.Şti.

* Gaziantep Pazarlama Ve Ticaret Limited Şirketi

* Gsf Gıda Sanayi Fabrikaları Üretim Sanayi Ve Tic. A.Ş.

* Hasal Tarım Ürünleri sanayi Ve Tic.Ltd.Şti.

* Hastürk Gıda Otomotiv İnşaat Emlak Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi,

* Karamehmetler Gıda Ve İhtiyaç Maddeleri Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi,

* Kervan Gıda Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi (Borsada ‘KRVGD’ koduyla işlem gören Kervan Gıda A.Ş ile bağı yok)

* Küçükmeral Gıda İnşaat Tarım Ürünleri Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi

* Natura Gıda Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi

* Nurs Lokman Hekim Gıda, Tarım, Bitki Ve Botanik Medikal Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi

* Özdey Gıda Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi

* Saf Naturel Bal Gıda Pazarlama Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi

* Seyidoğlu Gıda Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi

* Seyyidler Otomotiv Gıda İnşaat Dayanıklı Tüketimmalları Emlakçılık Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi

* Suluca Gıda Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi

* Sunar Mısır Entegre Tesisleri Sanayii Ve Ticaret Anonim Şirketi

* Tat Nişasta Sanayi Ve Ticaret Anonim Şirketi

* Uğurlu Helva Tahin Gıda Sanayi Ve Tic. Ltd.Şti

* Sugabee Şekerleme Gıda İnşaat Sanayi İç Ve Dış Ticaret Limited Şirketi. -Gamze bal elif altın