Gastronomi ve mücevher dünyasının bir araya geldiği bu tabaklar, sadece damak tadına hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda astronomik fiyatlarıyla rekorları altüst ediyor. Güncel verilere göre hazırlanan dünyanın en pahalı ve lüks tatlıları listesi, yeme-içme sektöründeki ultra lüks tüketimin geldiği boyutu gözler önüne seriyor.
İşte lüks malzemeler, nadide elmaslar ve özel seyahat deneyimleriyle dudak uçuklatan, dünyanın en pahalı o tatlıları:
ARNAUD ÇİLEĞİ (STRAWBERRIES ARNAUD) – NEW ORLEANS, ABD (Fiyatı: 9,85 milyon dolar)
Listenin zirvesinde, açık ara farkla dünyanın en pahalı tatlısı unvanını elinde tutan "Strawberries Arnaud" yer alıyor. ABD’nin New Orleans kentindeki tarihi Arnaud's Restaurant’ta servis edilen bu tatlı, aslında temelde vanilyalı dondurma, taze çilekler, çırpılmış krema ve özel meyveli bir sostan oluşuyor. Ancak bu tabağı milyon dolarlık yapan unsur, MS Rau Antiques tarafından tasarlanan 10,06 karatlık devasa bir elmas yüzükle sunulması. Üzerinde 24 karatlık altın yaprakları da barındıran bu lüks aranjman, yanında çok özel bir şampanya ve altın kaşık eşliğinde masaya geliyor.
Fotoğraf: Arnaud Restaurants
DIAMOND FRUITCAKE (TAKASHIMAYA MAĞAZASI) – TOKYO, JAPONYA (Fiyatı: 1,72 milyon dolar)
Japonya’nın başkenti Tokyo'daki ünlü Takashimaya Mağazası tarafından tasarlanan bu meyveli kek, ticari olarak satılmaktan ziyade ticari bir şov ve sergi amacıyla üretildi. Tasarımı tam altı ay, yapımı ise bir ay süren bu özel kekin üzerinde tam 170 karat ağırlığında 223 adet gerçek elmas bulunuyor. Boyut olarak oldukça küçük olmasına rağmen, üzerindeki mücevher yükü sebebiyle dünyanın en pahalı hamur işi ürünlerinden biri olarak tarihe geçmiş durumda.
THREE TWINS ICE CREAM: KILIMANJARO GEZİSİ (ABSURDITY SUNDAE) – TANZANYA (Fiyatı: 60.000 dolar)
Bu dondurmayı listedeki diğer tatlılardan ayıran en büyük özellik, fiyatının mücevherlerden değil, sunduğu sıra dışı "seyahat deneyiminden" kaynaklanması. Bu siparişi verdiğinizde, dondurma şirketinin kurucusuyla birlikte Tanzanya’daki Kilimanjaro Dağı’na birinci sınıf bir seyahat gerçekleştiriyorsunuz. Dondurma, bizzat dağın zirvesinden alınan ve tırmanış esnasında toplanan gerçek buzul buzları kullanılarak gözünüzün önünde taze olarak üretiliyor. Şirket, bu konseptten elde edilen gelirin büyük kısmını Afrika'daki çevre vakıflarına bağışlıyor.
LINDETH HOWE ÇİKOLATALI PUDİNG – CUMBRIA, İNGİLTERE (Fiyatı: 35.000 dolar)
İngiltere’deki Lindeth Howe Hotel’de şef Marc Guibert tarafından hazırlanan bu puding, dünyanın en pahalı pudingi unvanına sahip. Görsel olarak ünlü Fabergé yumurtası şeklinde tasarlanan bu lüks tatlı; yenilebilir altınlar, şampanya jölesi ve havyarla süsleniyor. Tabağın tepe noktasında ise 2 karatlık gerçek bir elmas parıldıyor. Bu tatlıyı tatmak isteyen milyarderlerin, restorana çok önceden haber vermesi ve ciddi bir depozito ödemesi gerekiyor.
Fotoğraf: Jasper's Restaurant/Facebook
JASPER’IN ALTIN CANNOLI TATLISI (JASPER'S GOLDEN CANNOLI) – ABD (Fiyatı: 26.010 dolar)
Şef Jasper Mirabile Jr. tarafından aile yadigarı bir tarife bağlı kalınarak üretilen bu İtalyan tatlısı, tam 26.010 dolarlık fiyatıyla dünyanın en özel cannoli'si konumunda. Bitter çikolata, şekerlenmiş limon parçaları ve çırpılmış ricotta peyniriyle hazırlanan bu geleneksel lezzetin dış kabuğu tamamen saf altın yaprağı (gold leaf) ile kaplanarak servis ediliyor.
FRRROZEN HAUTE CHOCOLATE SUNDAE (SERENDIPITY 3) – NEW YORK, ABD (Fiyatı: 25.000 Dolar)
New York’un ikonik restoranı Serendipity 3 ve mücevher markası Euphoria New York iş birliğiyle üretilen bu dondurma, Guinness Dünya Rekorları kitabında "ticari olarak en uzun süre kayıtlarda kalan en pahalı tatlı" unvanına sahip. Dünyanın en nadide kakaolarından hazırlanan dondurmanın içinde 5 gram yenilebilir 23 karat saf altın bulunuyor. Tatlının sunulduğu kadehin tabanı 18 karatlık pırlantalı bir bilezikle çevrili olup, müşteriler dondurmayı yedikten sonra elmas ve altın kaplama kaşıkla birlikte kadehi evlerine götürebiliyorlar.
Fotoğraf: Serendipity 3/Instagram