Pirincin yeni alternatifi: Kinoa

11.07.2016 - 14:46
Pirincin yeni alternatifi: Kinoa | Girişim Haberleri

Elazığ'da doğalgaz tesisatçılığı yapan Mehmet Geçen, buğday ve pirince alternatif olacak kinoa bitkisini üretiyor.

Elazığ'da doğalgaz tesisatçılığı yapan Mehmet Geçen, kurs için gittiği Almanya'da tarım arazilerini gezerken gördüğü ve Baskil ilçesindeki tarlasına ektiği "kinoa" yetiştiriciliğinde Avrupa'yı geride bırakmayı hedefliyor.

Akşam gazetesinde yer alan haberde; Elazığ'ın Baskil ilçesine bağlı Tavşanuşağı köyünde kinoa yetiştiriciliğine başlayan Geçen,  yaptığı açıklamada, geçen yıl Avrupa Birliği projesi kapsamında Almanya'da doğalgaz kursuna katıldığını söyledi.

Ziyareti sırasında Frankurt kentinin köylerini ziyaret ettiğini ve daha çok tarımsal ürün olarak kinoa bitkisinin ekildiğini gördüğünü aktaran Geçen, bu bitkiye ilgisinin, Avrupa'da buğday ve pirince alternatif tüketildiğini öğrendiğinde arttığını söyledi.

Geçen, “Çok iyi bir besin kaynağı olduğunu öğrendim. Bunun üzerine merak ettik ve memlekete getirerek Baskil'de ekimini yaptık. İlçemiz için bir umut, bir gelir kaynağı olur inşallah, amacımız bu.” diye konuştu. İlçede son yıllarda yaşanan kuraklık sebebiyle su kaynaklarının azaldığını dile getiren Geçen, yaklaşık 50 dönümlük susuz arazide yaptığı ekim sonrası kinoadan yüksek verim elde ettiğini dile getirdi.

Mart ayında ektiği ürünü temmuzda hasat edeceğini belirten Geçen, “(Sizin orada olmaz) dediler ama bugün yetiştirdiğimiz kinoa Avrupa'nın seviyesini geçti. Kinoa memleketimin toprağını sevdi. Acemi olduğumuz halde kinoa güzel yetişti. Allah'ın izniyle kinoa yetiştiriciliğinde ABD ve Avrupa'yı geçeceğiz.” dedi.

Geçen'den etkilenerek kinoa yetiştiriciliğine başlayan Bayram Altunyuva ise bu işe merak üzerine giriştiğini kaydetti.

Tarlasını 4 ayda sadece dört kez sulamasına rağmen bitkinin 2 metre boy verdiğini aktaran Altunyuva, bu ürünün köylüler için önemli bir geçim kaynağı olabileceğini anlattı.

"ZENGİN FAKİR HERKESİN SOFRASINA GİRMELİ"

Baskil Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Ahmet Ayhan ise Geçen'in Almanya'da gördüğü kinoa bitkisini kendi arazinde yetiştirmek için yardım talebinde bulunduğunu söyledi.

Geçen'e destek olduklarını ve yapılan ekimin sonucunda ekonomik anlamda önemli bir verim elde ettiklerini aktaran Ayhan, ana vatanı Güney Amerika olan bu bitkinin ilçede ekilmesiyle herkes tarafından dikkat çektiğini kaydetti.

Protein, amino asit içeriği bakımdan zengin olması ve lifli yapısından dolayı uzmanlar tarafından tüketimi tavsiye edilen kinoa bitkisinin Türkiye'de 2009 yılından itibaren daha çok elit tabaka tarafından dikkate alınmaya başlandığını belirten Ayhan, şöyle devam etti: “Kinoa bitkisi Avrupa'da özellikle zenginler tarafından tüketilen bir bitki. Bu bitkinin Türkiye'de üretimi yeni yeni başlıyor. Bizim düşüncemiz Avrupa'da daha çok zenginlerin sofrasına giren, onlar tarafından kullanılan bu değerli ve faydalı bitkinin üretim alanını ve miktarını artırarak zengin fakir herkesin sofrasına girmesini ve tüketilmesini sağlamak. Bunun için elimizden geleni yapacağız. Bu bitkinin ekiminin yaygınlaştırılması için çiftçileri teşvik edeceğiz.”

Kinoa'nın, gluten içermemesi bakımından çölyak hastaları tarafından da rahatlıkla tüketebileceğini vurgulayan Ayhan, ürünün yöre insanı için önemli bir gelir kaynağı olabileceğini sözlerine ekledi.

"DÜNYA KİONA YILI" İLAN EDİLMİŞTİ

Ispanakgiller familyasına ait bir çeşit otsu bitki olan kinoanın salkım şeklinde açan çiçeklerinin olgunlaşmasıyla ortaya çıkan zengin besinsel içeriğe sahip tohumları, buğday ve pirince alternatif bir ürün olarak daha çok ABD ve Avrupa ülkelerinde tüketiliyor.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü besleyici özelliklerinden dolayı 2013 yılını “Dünya Kinoa Yılı” olarak ilan etmişti. Uzmanlar uygun yerlerde çiftçilerin bu ürüne yönelmelerini tavsiye ediyor. Dünyada temel tahıl ürünlerinden buğday ve pirinç rekoltesinde küresel ısınmaya bağlı düşüş karşısında, su problemi olmayan ve besleyici özelliklere sahip kinoa, alternatif bir besin kaynağı olarak görülüyor.


Etiketler

Bu haberi okuyanlar bunları da okudu
 
  • BIST
  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
106.866 Değişim: 0,08% Hacim : 4.463 Mio.TL Son veri saati : 14:12
Düşük 106.315 21.11.2019 Yüksek 107.307
Açılış: 106.803
5,6899 Değişim: -0,13%
Düşük 5,6832 21.11.2019 Yüksek 5,7103
Açılış: 5,6973
6,3118 Değişim: 0,03%
Düşük 6,2991 21.11.2019 Yüksek 6,3322
Açılış: 6,3096
268,73 Değişim: -0,40%
Düşük 268,40 21.11.2019 Yüksek 270,56
Açılış: 269,81
  • PİYASALAR
  • ENDEKSLER
Sembol Son %
bigpara

Copyright © 2019 Tüm hakları saklıdır.
Hürriyet Gazetecilik Matbaacılık A.Ş.

YASAL UYARI:
Piyasa verileri Foreks Bilgi İletişim Hizmetleri A.Ş. tarafından sağlanmaktadır. Üye girişi yapılan Canlı Borsa sayfaları haricinde Hisse senedi verileri 15 dk gecikmelidir. Tahvil-Bono-Repo özet verileri her durumda 15 dk gecikmelidir.

Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. Bununla beraber gerek site üzerindeki, gerekse site için kullanılan kaynaklardaki hata ve eksikliklerden ve sitedeki bilgilerin kullanılması sonucunda yatırımcıların uğrayabilecekleri doğrudan ve/veya dolaylı zararlardan, kar yoksunluğundan, manevi zararlardan ve üçüncü kişilerin uğrayabileceği zararlardan dolayı Hürriyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

BIST isim ve logosu "Koruma Marka Belgesi" altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, değiştirilemez.

BIST ismi altında açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BIST'e ait olup, tekrar yayınlanamaz.