Maret 21 Trilyon Liralik Ciro Hedefliyor

MARET: Markali et uretimi yapan ve borsada islem goren Koc Grubu`nun maret`in et ve sut urunleri alaninda 10 yildir uretim yapiyor. Hijyenik kosullarda uetim yapan Maret`in gecmisi epey onceye; 1984 yilina dayaniyor. Bu tarihlerde sirketin proje calismalarina baslanmis ve 1985 yilinda da Maret kurulmus. 16 ay icinde deneme uretimlerine baslayan sirket, 1988 yilinda da tam olarak uretime gecmis. Maret`in urettigi urunler et ve et urunleri olmak uzere iki ana bolume ayriliyor. Yilin ilk alti ayini oldukca olumlu gecirdiklerini ifade eden Maret Genel Muduru Ali Guler, buna karsin artan et fiyatlarinin temel sorun oldugunu ifade ediyor. 1982 yilinda yururluge giren ozel sektor kanununa uygun olarak calismalarini surduren maret`te tamamen hijyenik ortamda kesilen etler kesimhaneden parcalanma bolumune aliniyor. Burada kemikler etlerden ayriliyor. Bu calismalarin souncunda etler 20 kilogramlik kutulara konularak piyasaya sunulmak icin hazir hale getiriliyor. Maret`in et urunlerinde Turkiye`de alisilmisin disinda urunlerde bulunuyor. Bu urunler vakumlu paketlerde tuketiciye sunuluyor. 1997 yilinda da uretim tesisine hazir poset corba uretim tesisini de ekleyen Maret, bu urunde piyasada yuzde 10 civarinda pazar payina sahip. Maret, urun cesitlendirme calismalarini tuketicinin talebine gore gerceklestiriyor. Sektorde yeni urun cikarmanin kolay olmadigini belirten Guler, talep oldugu icin dondurulmus urunlerden doner yaptiklarini da belirtiyor. Maret`in yil sonu ciro hedefi ise 21 trilyon lira civarinda. ote yandan sirket yeni calismalara girmek icin de hazirliklar yapiyor. Koc Holding`in SEK`i satin almasiyla beraber hayvancilik ile ilgili girisimlerin de olmasi bekleniyor. Bu konuda Koc Holding ve Maret ortak bir calisma yurutuyorlar. Maret su anda ihracat aypmiyor. Bunun sebebi ise urun fiyatlarinin dunya genelindeki fiyatlardan yuksek olmasi. Bu konuda devletin hayvancilik alanina gerekli onemi vermedigi dusunuluyor. Guler`in de en buyuk sikayeti Turkiye`de hayvancilik konusundaki calismalarin yetersiz olmasi. Sirkette kesimhane bir, parcalama iki, et urunleri de uc vardiya calisiyor. Gunluk kesim yapan sirket, yatirimlarina da her senedevam ediyor. Su anda fabrikanin bir kismini yenileyen Maret, tamami ozkaynaklardan karsilanmak uzere 1.5-2 milyon dolar tutarinda bir harcama yapiyor. kesim makinalarini surekli olarak yenileyen sirket, kuruldugu yillarda 410 kisi istihdam ederken su anda ise 265 kisi istihdam ediyor. Turkiye`de kirmizi et tuketimi 900 bin ton iken, Maret`in bu kullanimdaki payi yuzde 1.6 duzeyinde. Ancak markali urunlerde bu pay yuzde 20`lere ulasiyor. (PARA)